非餐期前往,本來不是要吃拉麵的,但意外的拉麵超好吃耶,點的是松露口味的拉麵,干貝絲、娃娃菜、紫洋蔥、松露醬在這碗麵裏各司其職,各憑本事承擔了風味、口感的重責,真
店裡面的風格很日系,雖然空間不大卻瀰漫著炙燒香氣的味道,點的是貝塩雞豚湯拉麵,選的是日本口味湯很鮮甜濃郁到湯的表面的膠質交結一層薄薄的面紗,卻不死鹹,可樂餅的口
松露貝塩雞豚湯拉麵 👉麵條部分我選夢之力麵條,吃起來Q彈,有紮實感。但,跟湯頭和配料沒有相輔相成,每個部分都是單獨的口感,即使加上松露,也沒辦法提升整體風味,
慕名已久,第一次來用餐;貝豚湯頭有貝類的鮮甜和豚骨的香濃,很特別!感謝店家的用心能夠吃到如此美食,在個人吃過的拉麵可排名前三了。 麵條筋道很Q,如果點到客製軟麵
松露拉麵湯頭香氣十足,好吃
辣味增就還好些